山药番茄疙瘩汤

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壮麻麻～
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营养养胃的山药番茄疙瘩汤，小朋友一大碗都不够吃～比普通疙瘩汤营养而且特别好吃 山药可以换成南瓜或者紫薯，木耳也可以换成香菇，再打一个鸡蛋更营养，发挥自己想象！

山药番茄疙瘩汤的用料

铁棍山药泥 40克 清水 70克
面粉 15克 番茄 1个
番茄酱 2勺 油菜 1颗
木耳 3朵 盐 适量
生抽 2勺 芝麻香油 几滴
胡椒粉 适量

山药番茄疙瘩汤的做法

山药番茄疙瘩汤的做法图解1

步骤1

山药去皮洗净切块上锅蒸熟，用压成泥
山药番茄疙瘩汤的做法图解2

步骤2

山药泥➕清水用料理机打成泥，加面粉搅拌至浓稠酸奶状
山药番茄疙瘩汤的做法图解3

步骤3

番茄切丁，油菜和木耳切丝
山药番茄疙瘩汤的做法图解4

步骤4

锅里放适量油，把番茄放入锅里炒软，放入番茄酱
山药番茄疙瘩汤的做法图解5

步骤5

放适量清水，水开把山药糊倒在漏勺上，把山药糊漏到锅里，就成一颗一颗的小疙瘩啦～
山药番茄疙瘩汤的做法图解6

步骤6

然后放入油菜和木耳，再放盐，生抽，白胡椒粉，芝麻香油调味，就可以了 也可以再把鸡蛋打散淋在里面，更营养了。我家小朋友不喜欢放鸡蛋，我就没有放
山药番茄疙瘩汤的做法图解7

步骤7

香浓营养的山药番茄疙瘩汤就好啦

山药番茄疙瘩汤的烹饪技巧

1⃣️山药要用蒸完面面的那种铁棍山药 2⃣️配菜可以自己喜欢的 3⃣️山药也可以换成南瓜，紫薯 4⃣️小朋友一人的量，人多可翻倍做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 壮麻麻～ 编写，未经授权不得转载
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