红烧草鱼

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宝儿2003
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红烧草鱼的用料

草鱼 1条 蒜头 2瓣
豆瓣酱 1勺 料酒 1勺
白糖 2克 泡椒 10个
小米辣 10个 韭黄 200g

红烧草鱼的做法

红烧草鱼的做法图解1

步骤1

鱼肉用盐淀粉料酒码味30分钟
红烧草鱼的做法图解2

步骤2

过油炸几分钟后捞出
红烧草鱼的做法图解3

步骤3

炒香姜蒜，泡椒，豆瓣酱
红烧草鱼的做法图解4

步骤4

加入冷水，烧开后放入鱼，烧10分钟，加小米辣和鸡精
红烧草鱼的做法图解5

步骤5

起锅前加入韭黄，烧软了起锅

红烧草鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 宝儿2003 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 红烧 下酒菜 私房菜
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