快手美味的早餐司康

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Byu_98
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这款简单快手的司康小面包，作为早餐简直是首选，紧张忙碌的早晨不必再慌乱的折腾吃食，几步搞定，搭杯牛奶，完美早餐，齐活儿～
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早餐司康的用料

高筋面粉 125克 黄油 30克
细砂糖 15克 全蛋液 15克
盐 1克 干酵母 2克
鸡蛋液 15克 刷司康表面的蛋黄液 少许
葡萄干或蔓越莓干 适量

早餐司康的做法

快手美味的早餐司康#奈特兰草饲营养美味#的做法图解1

步骤1

食材称重，备好，奈特兰淡味黄油隔水融化。
快手美味的早餐司康#奈特兰草饲营养美味#的做法图解2

步骤2

高粉里依次加入干酵母黄油，细砂糖，盐，融化的黄油和温牛奶。（可以提前把酵母放在温牛奶中搅拌均匀静置五分钟在一起倒入高粉中）
快手美味的早餐司康#奈特兰草饲营养美味#的做法图解3

步骤3

混合材料揉成光滑的面团至发酵。（如果作为早餐，可以前一天晚上揉好面团放入冰箱低温发酵，早晨拿出来整形烘烤就可以了。）
快手美味的早餐司康#奈特兰草饲营养美味#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团放入提前洗泡好的葡萄干或者蔓越莓干，简单包裹揉一下即可。
快手美味的早餐司康#奈特兰草饲营养美味#的做法图解5

步骤5

揉好后按扁，切成八等份。
快手美味的早餐司康#奈特兰草饲营养美味#的做法图解6

步骤6

放入烤盘表面刷蛋黄液，静置15分钟，不需要二次发酵。
快手美味的早餐司康#奈特兰草饲营养美味#的做法图解7

步骤7

放入提前预热的烤箱，上下火200度，烤十五分钟即可。（根据自家烤箱调整温度）
快手美味的早餐司康#奈特兰草饲营养美味#的做法图解8

步骤8

简单美味的司康小面包做好了呦～

早餐司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 Byu_98 编写，未经授权不得转载
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