海苔厚蛋烧

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浅夏.淡雅
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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

海苔厚蛋烧的用料

圣迪乐谷物鸡蛋 2只 盐 少许
牛奶 1勺 芝麻海苔 1勺

海苔厚蛋烧的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解1

步骤1

准备两个圣迪乐谷物鸡蛋
#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解2

步骤2

加入少许盐打散
#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解3

步骤3

加一勺牛奶打匀
#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解4

步骤4

撇去浮沫
#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解5

步骤5

加入一勺芝麻海苔碎(我用的是平时拌饭那种)，搅拌均匀
#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解6

步骤6

锅中刷油
#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解7

步骤7

倒入一半鸡蛋液
#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解8

步骤8

等稍微凝固时从一边用铲子轻松卷起来，(不要等到完全凝固，不然容易散开，圣迪乐谷物蛋是可生食的）
#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解9

步骤9

①卷至一边 ②把卷好的鸡蛋卷推至锅的另一边 ③把剩下的鸡蛋液全部倒入锅中 ④等稍微凝固时再卷起来
#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解10

步骤10

把做好的厚蛋烧切成小段，挤点沙拉酱
#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解11

步骤11

少许黄瓜和胡萝卜刨成丝，生菜切成丝
#2021创意料理组——创意“食”光#海苔厚蛋烧的做法图解12

步骤12

把黄瓜丝，胡萝卜丝和生菜丝装饰在海苔厚蛋烧上

海苔厚蛋烧的烹饪技巧

我用的锅比较小，所以两个鸡蛋够了，如果用大点的平底锅做的话，相应的鸡蛋数量也要增加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 浅夏.淡雅 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常菜 日本料理 煎
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