鸡翅焖虾

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鸡翅焖虾的用料

鸡翅 6个 基围虾 8-10个
大蒜 5瓣 生姜 1块
土豆 1个 洋葱 半个
胡萝卜 2根 蚝干 6颗
青椒 1个

鸡翅焖虾的做法

鸡翅焖虾的做法图解1

步骤1

备好食材
鸡翅焖虾的做法图解2

步骤2

蚝干泡一泡，泡第一次时15分钟左右，第一道的水不要，泡第二次时用刀切开，泡发的水保留不要倒掉
鸡翅焖虾的做法图解3

步骤3

可以准备自己喜欢的菜，到时候铺在锅底打底的，最好不要选绿叶菜
鸡翅焖虾的做法图解4

步骤4

小葱切段，大蒜拍碎
鸡翅焖虾的做法图解5

步骤5

鸡翅最好在做之前稍微腌制一下会更入味
鸡翅焖虾的做法图解6

步骤6

虾最好收拾一下，把虾头稍微剪一下，主要是去掉虾须
鸡翅焖虾的做法图解7

步骤7

我用的是砂锅，直接放油先放入姜片和大蒜炒香后再放入蚝干
鸡翅焖虾的做法图解8

步骤8

直接铺上准备好的蔬菜打底
鸡翅焖虾的做法图解9

步骤9

再把鸡翅和虾铺上去，最后用之前泡过蚝干的水调个料汁，里面加点蚝油，生抽，老抽，少许盐，喜欢吃辣的可以放点朝天椒，搅拌均匀后直接倒进去，然后盖上盖子，焖15到20分钟就可以了
鸡翅焖虾的做法图解10

步骤10

出锅前把葱段丢进去然后再焖一会就可以了

鸡翅焖虾的烹饪技巧

就是准备配菜有点麻烦，但是制作方法真的是超级省事
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 joycepaiholm 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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