红心火龙果之爱心面包

精品 独家
1.0万 浏览 124 收藏
收藏
有理的茴香
有理的茴香
＋ 关注

爱心面包的用料

主面团:高筋面粉 240克 红心火龙果汁 130克
酵母 3克 奶粉 20克
细砂糖 30克 盐 1克
黄油 20克 全蛋液 39克
馅料：椰蓉 30g 黄油 15克
全蛋液 20克 牛奶 15g
白砂糖 15克

爱心面包的做法

红心火龙果之爱心面包的做法图解1

步骤1

先将火龙果用料理机榨成汁过滤之后备用
红心火龙果之爱心面包的做法图解2

步骤2

准备食材
红心火龙果之爱心面包的做法图解3

步骤3

将除黄油以外的食材全部放入和面桶
红心火龙果之爱心面包的做法图解4

步骤4

打发成粗膜
红心火龙果之爱心面包的做法图解5

步骤5

加入提前软化的黄油
红心火龙果之爱心面包的做法图解6

步骤6

打发成有延展性的手套膜
红心火龙果之爱心面包的做法图解7

步骤7

进行第一次发酵
红心火龙果之爱心面包的做法图解8

步骤8

发酵至两倍大就可以啦
红心火龙果之爱心面包的做法图解9

步骤9

准备馅料部分，黄油需要融化
红心火龙果之爱心面包的做法图解10

步骤10

做成9个等份的馅料备用
红心火龙果之爱心面包的做法图解11

步骤11

将面团按压排气
红心火龙果之爱心面包的做法图解12

步骤12

分成九等份的面团滚圆
红心火龙果之爱心面包的做法图解13

步骤13

放上馅料
红心火龙果之爱心面包的做法图解14

步骤14

包好之后收口朝下
红心火龙果之爱心面包的做法图解15

步骤15

擀成椭圆
红心火龙果之爱心面包的做法图解16

步骤16

从右往左对折
红心火龙果之爱心面包的做法图解17

步骤17

从下往上对折
红心火龙果之爱心面包的做法图解18

步骤18

中间切开，不要切到底喔
红心火龙果之爱心面包的做法图解19

步骤19

分别左右翻开就是爱心啦
红心火龙果之爱心面包的做法图解20

步骤20

九个依次做完放入烤盘进行二次发酵半小时
红心火龙果之爱心面包的做法图解21

步骤21

送入提前预热好的烤箱160度35分钟
红心火龙果之爱心面包的做法图解22

步骤22

烤好的火龙果爱心面包
红心火龙果之爱心面包的做法图解23

步骤23

我也是第一次做爱心面包，前几个切到底部有点变形哈哈哈，选了两个好看的拍照

爱心面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-01

©本菜谱的做法由 有理的茴香 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
上传我做的这道菜

爱心面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红心火龙果之爱心面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 红心火龙果之爱心面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活