中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉

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古老的青蒜
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给闺女做的早餐，绝对的中西合璧！ 头天晚上就开始准备了，味道不错，不错！
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

复合番茄鸡蛋的用料

意粉 100克 大西红柿 1个
圣女果 8个 白胡椒 2克
鸡蛋 2个 蘑菇 150克
生抽 2勺 耗油 1勺
豆酱 1勺

复合番茄鸡蛋的做法

#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解1

步骤1

头天晚上看冰箱里有干意粉，闺女的早餐有着落了。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解2

步骤2

倒水泡上放冰箱。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解3

步骤3

原本以为得泡一个晚上，结果过了半个多小时开冰箱看，就发现意粉泡好了，那就把水倒掉吧，继续放冰箱，留着早晨用。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解4

步骤4

早起蘑菇切片备用。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解5

步骤5

两个鸡蛋煎好。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解6

步骤6

大番茄一个去皮切块，油烧热下锅翻炒。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解7

步骤7

下生抽和豆酱炒香。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解8

步骤8

加水和鸡蛋，煮一会。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解9

步骤9

鸡蛋酱出锅。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解10

步骤10

锅里下黄油。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解11

步骤11

香菇下锅、加盐，没有黑胡椒就用白胡椒吧。煎好了出锅备用。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解12

步骤12

昨天泡好的意粉下锅煮3-5分钟，沥干水分备用。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解13

步骤13

昨天晚上已经将圣女果烫去皮了，再用水烫热。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解14

步骤14

一个闺女一小碗意粉。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解15

步骤15

先加西红柿鸡蛋酱。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解16

步骤16

再加煎蘑菇和圣女果。
#少盐饮食 轻松生活#中西合璧：复合番茄鸡蛋-蘑菇意粉的做法图解17

步骤17

成品图，拌匀了开吃！

复合番茄鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 古老的青蒜 编写，未经授权不得转载
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