“食”光鲜美年高

“食”光鲜美年高

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涓涓小溪长流水
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创意“食”光是中华传统美食文化交流平台，国庆之际给大家带来了惊喜的分享，学习他人之长，让传统美食增添了趣味和新活力，创意“食”光气息扑面而来了，2021创意料理让“食”光鲜美年高，饮食文化遗产与健康快乐生活，总有一种默契十足的融合到了一起，“食”光美好年年高！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

光鲜美年高的用料

火锅年糕 1包 肉丝 300克
韭菜 250克 泡菜 100克
马苏里拉芝士 110克 味达美臻品料酒 2勺
生粉 2勺 食用油 1大勺
0卡糖 少许 葱 2根

光鲜美年高的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解1

步骤1

庆国庆七十二周年之际，“食”光美好年年高！
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解2

步骤2

食材：年糕 肉丝 泡菜 韭菜 马苏里拉芝士
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解3

步骤3

肉丝 芝士 泡菜 这三合一融合产生特别味
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解4

步骤4

切好的瘦肉丝要浆一下
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解5

步骤5

先下生粉，再加料酒调勻，再入肉丝，这样浆好的肉丝嫩而煸炒后鲜香入味
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解6

步骤6

锅内下油入葱
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解7

步骤7

下入肉丝翻炒均匀后出锅备用
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解8

步骤8

再下少许油
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解9

步骤9

加入火锅年糕翻炒均匀
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解10

步骤10

入泡菜翻炒
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解11

步骤11

入肉丝翻炒
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解12

步骤12

第一次 入马苏里拉芝士翻炒，让芝士味浸入并溶入食材中
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解13

步骤13

再下韭菜
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解14

步骤14

再第二次加入马苏里拉芝士
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解15

步骤15

二次加入马苏里拉芝士，让年糕与食物结合的更浓稠复合浓香四溢
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解16

步骤16

一大锅吃起来真的很棒滴 ，又好吃美味口感爽腻极具浓香。
#2021创意料理组——创意“食”光#“食”光鲜美年高的做法图解17

步骤17

庆祝国庆节快乐！用美食一起同庆！

光鲜美年高的烹饪技巧

献给国庆节的礼物菜，马苏里拉芝士是此菜灵魂，配在其它的西点上，也是不可或缺的元素食料调味，谢谢你的关注，分享互动！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
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