腊肉配不起萝卜干

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80后的俩娃妈
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冰箱库存腊肉看不惯拿出来配秋天的落日

腊肉配不起萝卜干的用料

萝卜干 适量 腊肉 4两
蒜瓣 5颗 干辣椒 5个
辣椒 2个 胡萝卜 1根
生姜 1块

腊肉配不起萝卜干的做法

腊肉配不起萝卜干的做法图解1

步骤1

剩下腊肉还带两块排骨，呵呵
腊肉配不起萝卜干的做法图解2

步骤2

配菜萝卜干泡好切段，不知道为什么加胡萝卜，可能是冰箱库存，哈哈
腊肉配不起萝卜干的做法图解3

步骤3

油锅爆香腊肉
腊肉配不起萝卜干的做法图解4

步骤4

我先把爆香腊肉炒好放入盘中，再来炒萝卜干，萝卜干水分多需要单独炒干
腊肉配不起萝卜干的做法图解5

步骤5

加入炒好的腊肉，放入水开始炖，因为腊肉本身带有盐味，所以我我放了一点辣的豆瓣和鸡精，一勺生抽
腊肉配不起萝卜干的做法图解6

步骤6

正想吃肉的时候，吃这个配米饭可以说超级解馋

腊肉配不起萝卜干的烹饪技巧

腊肉我有先用水煮了一下，再切片，毕竟放得久，过水可以除去杂质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 80后的俩娃妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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