红油豆瓣盖浇碳

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【6-102】 这是一个乱七八糟吃了不老少出门在外幸亏有存稿的故事……累了累了不跑了 ----- 2021.10.02

红油豆瓣盖浇碳的用料

土豆 可换 醋 两份-
白糖 一份 蜜汁腌料 一份
胡椒粉 看 生抽 着
料酒 搁 郫县豆瓣酱 适量
淀粉 适量 红油 可换

红油豆瓣盖浇碳的做法

红油豆瓣盖浇碳的做法图解1

步骤1

根据自己想要汁量往一小碗里加干料，就糖腌肉胡椒粉那些
红油豆瓣盖浇碳的做法图解2

步骤2

参考食材栏大概比例往里加些生抽醋料酒调成自己喜欢的口
红油豆瓣盖浇碳的做法图解3

步骤3

加两勺水搅和搅和直接倒锅里大火煮开转小火
红油豆瓣盖浇碳的做法图解4

步骤4

根据自己扛辣程度往里擓辣酱，拿不准量可以搅和开了蘸点汁尝尝小心烫
红油豆瓣盖浇碳的做法图解5

步骤5

看情况补料调整下味道，瞅着颜色啥的都合适了淋点儿水淀粉进去拢个芡
红油豆瓣盖浇碳的做法图解6

步骤6

完事儿点几滴红油或者芝麻油，关火往提前准备好的熟土豆上一浇就好了
红油豆瓣盖浇碳的做法图解7

步骤7

豆丁豆泥米饭面都行看心情，蒸蛋羹肉末豆腐啥的也挺好，红汁一盖夺热闹呀对不对
红油豆瓣盖浇碳的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

红油豆瓣盖浇碳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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