阿胶固元膏

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秋冬滋补季

阿胶固元膏的用料

阿胶 250克 黄酒 500ml
冰糖 若干 红枣（去核） 若干
枸杞 150g 核桃仁 125克
黑芝麻 300克 葡萄干 若干

阿胶固元膏的做法

阿胶固元膏的做法图解1

步骤1

陈年花雕泡化阿胶，我的是阿胶块，泡了3天
阿胶固元膏的做法图解2

步骤2

枸杞葡萄干红枣核桃仁黑芝麻准备好，这些根据自己的口味准备。
阿胶固元膏的做法图解3

步骤3

还有没化的阿胶块也没关系，放入黄冰糖，中火煮开并不停搅拌。
阿胶固元膏的做法图解4

步骤4

熬到这种程度的时候，转小火，不停搅拌
阿胶固元膏的做法图解5

步骤5

熬至挂旗状态即可
阿胶固元膏的做法图解6

步骤6

阿胶挂旗，倒入配料，先倒核桃仁，最后倒黑芝麻就行，使劲不停翻拌，此时可以关火。
阿胶固元膏的做法图解7

步骤7

倒入摸好油的模具中，一定要铺上硅油纸在纸上摸油，我没铺，非常难拿下来。自然冷却后放入冰箱一夜，就可以切胶了。
阿胶固元膏的做法图解8

步骤8

切成片装盒放入冰箱冷藏

阿胶固元膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-03

©本菜谱的做法由 lip8821 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 小吃 零食 下午茶
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