固元膏

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芝麻,核桃要炒熟打粉。东阿阿胶我也是去打粉,这样比较容易做。

固元膏的用料

东阿阿胶 125g 客家酿酒 250g
核桃仁 125g 大红枣 250g
枸杞 50g 桂圆干 125g
冰糖 50g 芝麻 125g

固元膏的做法

固元膏的做法图解1

步骤1

我用这个阿胶
固元膏的做法图解2

步骤2

把阿胶和粮酒,冰糖放在一起,隔水蒸30分钟,直到冰糖融化。
固元膏的做法图解3

步骤3

把核桃,枸杞,红枣,芝麻等材料打成粉。
固元膏的做法图解4

步骤4

娘酒和阿胶蒸好后,将所有的材料放在一起,搅拌均匀,再放蒸炉蒸40分钟后。找饭盒或方形的盘子,下面垫层保鲜纸,装好,抹平,压实后,放在冰箱,隔天拿刀切小口就可以吃了。
固元膏的做法图解5

步骤5

成品。

固元膏的烹饪技巧


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创建时间:2015-04-01

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