酱香排骨【宝宝辅食】

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18个月以上 排骨已经被炖煮得很烂乎了,轻轻一嘬,骨肉分离。就连鹌鹑蛋也充分入味了,蛋香和肉香交织在一块,根本停不下筷!

酱香排骨的用料

排骨 700克 熟鹌鹑蛋 14个
葱段、姜片、鲜菇粉 适量 酱油 2勺
素蚝油 2勺 适量

酱香排骨的做法

酱香排骨【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 18个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 排骨700克 / 熟鹌鹑蛋14个 辅料:葱段、姜片、鲜菇粉 酱油2勺、素蚝油2勺、盐
酱香排骨【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

排骨洗净,加入2勺酱油、2勺素蚝油、鲜菇粉和盐
酱香排骨【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

充分抓拌均匀,腌制1小时。腌制的这一步时间一定要够,这样排骨也能更入味好吃。
酱香排骨【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

鹌鹑蛋放入锅中,加入清水,煮到熟透捞出。
酱香排骨【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

煮熟的鹌鹑蛋过凉水,剥去蛋壳,备用。
酱香排骨【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

在电饭锅中加入葱段、姜片
酱香排骨【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

再放入鹌鹑蛋、排骨和大约半碗的清水。我们家是比较喜欢只加鹌鹑蛋的,你们想要加点别的食材进去,像是玉米、土豆这些也都好。
酱香排骨【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

选择蒸煮功能,蒸煮45分钟左右,熟透取出。我家的这个电饭锅是带压力的,如果你家的锅不带压力的,就要多煮一会儿,以熟透软烂为准。
酱香排骨【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

每次做这个排骨啊,我都要提前给阿哲的份儿分出来,要不他可停不下来。我一般还会做多点,第二天的便当也出来了,别提多省事儿了。

酱香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-03

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