椰蓉小面包

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椰蓉小面包的用料

高筋面粉 310克 鸡蛋 一个
牛奶 180毫升 白砂糖 45克
酵母粉 5克 盐 4克
黄油 30克 椰蓉 40克

椰蓉小面包的做法

椰蓉小面包的做法图解1

步骤1

把上述材料全部放进厨师机里，一档搅拌1分钟后三档和面12分钟左右出手套膜即可；然后将面团醒发至两倍大。
椰蓉小面包的做法图解2

步骤2

把醒发好的面团分成16等份
椰蓉小面包的做法图解3

步骤3

放烤箱不用开电源，下层放一碗热水，进行二次醒发，差不多半小时左右
椰蓉小面包的做法图解4

步骤4

想在面包胚上划两道的就划两道。然后涂上蛋黄液，撒上椰蓉，黑芝麻
椰蓉小面包的做法图解5

步骤5

放入烤箱再次醒发半小时
椰蓉小面包的做法图解6

步骤6

发成这样就可以准备烤了，烤箱上下火170度预热五分钟
椰蓉小面包的做法图解7

步骤7

然后把面包放入 预热好的 烤箱中层
椰蓉小面包的做法图解8

步骤8

面包膨胀了一些
椰蓉小面包的做法图解9

步骤9

哈哈，继续膨胀！
椰蓉小面包的做法图解10

步骤10

出炉喽，满满的椰子香气
椰蓉小面包的做法图解11

步骤11

松软香甜真好吃(｢･ω･)｢嘿
椰蓉小面包的做法图解12

步骤12

吃不完的面包用袋子封起来，防止变干影响口感

椰蓉小面包的烹饪技巧

1⃣每个烤箱脾气不同注意控制火候 2⃣天气炎热不要过度发面哦 3⃣手动出手套膜真的不容易，建议大家用机器省时省力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 舍·予 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤
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