绝绝子芝士土豆焗饭

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May的小食光
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一碗搞定一餐，胡椒粉是灵魂点睛之味
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绝绝子芝士土豆焗饭的用料

剩米饭 1碗 土豆 1个
玉米粒 50克 脆皮肠 2根
鸡蛋 1个 马苏里拉芝士 125克
盐 3克 味达美生抽 1勺
葱姜蒜 5克 胡椒粉 2克

绝绝子芝士土豆焗饭的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#绝绝子芝士土豆焗饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋倒入剩米饭中搅匀
#名厨汁味，圆中秋美味#绝绝子芝士土豆焗饭的做法图解2

步骤2

冷油锅加入葱姜蒜爆炒出香味，倒入焯过水的玉米粒，脆皮肠切片，和米饭一起入锅炒，倒入盐和味达美生抽，炒饭的同时土豆洗干净切片蒸熟
#名厨汁味，圆中秋美味#绝绝子芝士土豆焗饭的做法图解3

步骤3

蒸熟的土豆片用擀面杖压成土豆泥
#名厨汁味，圆中秋美味#绝绝子芝士土豆焗饭的做法图解4

步骤4

炒好的饭装碗平铺
#名厨汁味，圆中秋美味#绝绝子芝士土豆焗饭的做法图解5

步骤5

上面铺一层土豆泥
#名厨汁味，圆中秋美味#绝绝子芝士土豆焗饭的做法图解6

步骤6

撒上马苏里拉芝士，撒胡椒粉
#名厨汁味，圆中秋美味#绝绝子芝士土豆焗饭的做法图解7

步骤7

放入烤箱180度上下火烤12分钟
#名厨汁味，圆中秋美味#绝绝子芝士土豆焗饭的做法图解8

步骤8

出炉的焗饭
#名厨汁味，圆中秋美味#绝绝子芝士土豆焗饭的做法图解9

步骤9

勺子一挖芝士拉出的丝很治愈，味道也是很奇妙，当然别忘了稍微冷一下再吃，防止烫。

绝绝子芝士土豆焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 May的小食光 编写，未经授权不得转载
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