家乐-桂花红烧肉

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家宴，烧了儿子最爱的红烧肉，有了家乐桂花红烧酱给这道菜又曾添了灵魂，家乐调料绝对是厨房好助手！

桂花红烧肉的用料

五花肉 500克 姜片 4－6片
大蒜头 3－5粒 食用油 适量
家乐桂花红烧酱调料 一袋 料酒 一袋

桂花红烧肉的做法

家乐-桂花红烧肉的做法图解1

步骤1

食材准备！
家乐-桂花红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切厚度约0.5厘米，宽度约2.5厘米，放姜片，冷水下货，去血沫！
家乐-桂花红烧肉的做法图解3

步骤3

煮沸，即可，同样操作两次！
家乐-桂花红烧肉的做法图解4

步骤4

两次绰水后，控下水，如图！
家乐-桂花红烧肉的做法图解5

步骤5

热锅凉油，放入姜片，大蒜头，炒出蒜香！
家乐-桂花红烧肉的做法图解6

步骤6

五花肉入锅，炒至微黄！
家乐-桂花红烧肉的做法图解7

步骤7

肉微黄时，放入调好的味料包！
家乐-桂花红烧肉的做法图解8

步骤8

翻炒一下，加入一袋黄酒，和一小碗水，大火煮开，小火慢炖一小时！
家乐-桂花红烧肉的做法图解9

步骤9

出锅时，撒上干桂花！
家乐-桂花红烧肉的做法图解10

步骤10

桂花香和肉香兼得红烧肉出锅啦！
家乐-桂花红烧肉的做法图解11

步骤11

两碗米饭都不够！

桂花红烧肉的烹饪技巧

1.五花肉，绰水两次！ 2.大火煮开后，后面一小时小火，记得中途观察，别烧干锅喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

©本菜谱的做法由 蜗牛一样牛 编写，未经授权不得转载
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