国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉

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老牛1981
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酸酸甜甜，开胃下饭

菠萝咕咾肉的用料

猪里脊 300克 菠萝 1/4个
洋葱 半个 彩椒 1个
料酒 2勺 酱油 2勺
蚝油 1勺 白胡椒 10克
番茄沙司 100克 白糖 10克
盐 适量 鸡蛋 1个
淀粉 10勺

菠萝咕咾肉的做法

国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

猪肉切块，加料酒，白胡椒，少许盐，腌制15分钟
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

洋葱，彩椒切菱形片
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

菠萝切块
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

鸡蛋打匀备用
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

彩椒用油煸炒一下
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

肉粘上鸡蛋液
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

裹上淀粉
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解8

步骤8

肉过油，炸至表面金黄捞出
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解9

步骤9

控油备用
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解10

步骤10

另起一锅，热油下入洋葱，煸炒出香味
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解11

步骤11

依次下入肉块，彩椒
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解12

步骤12

加料酒，酱油，蚝油，翻炒均匀
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解13

步骤13

加入番茄沙司，菠萝，翻炒均匀，出锅前根据个人口味加盐
国庆有家宴(四)菠萝咕咾肉的做法图解14

步骤14

成品图

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-04

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分类： 中国菜 甜 咸 家常菜 炸
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