南瓜排骨盅

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海上生明月，天涯共此时。 今天市场买了一个大南瓜， 做南瓜排骨盅。
参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

南瓜排骨盅的用料

小排 500克 南瓜 1个（约两斤）
生抽 3勺 蚝油 2勺
料酒 1勺 盐 1小勺
糯米 适量

南瓜排骨盅的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#南瓜排骨盅的做法图解1

步骤1

准备原料
#名厨汁味，圆中秋美味#南瓜排骨盅的做法图解2

步骤2

南瓜顶切开，边上刻小块出来。
#名厨汁味，圆中秋美味#南瓜排骨盅的做法图解3

步骤3

排骨加三勺生抽，两勺蚝油，一勺料酒，一小勺盐调匀腌制。
#名厨汁味，圆中秋美味#南瓜排骨盅的做法图解4

步骤4

排骨拌上泡好的糯米，放入南瓜中。 中火蒸90分钟。
#名厨汁味，圆中秋美味#南瓜排骨盅的做法图解5

步骤5

成品
#名厨汁味，圆中秋美味#南瓜排骨盅的做法图解6

步骤6

你吃了吗

南瓜排骨盅的烹饪技巧

一定要多腌制一会儿，入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蒸 锅具 一人食 蒸锅
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