简易版肉夹馍

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简单易做

肉夹馍的用料

猪肉 2-3斤 白吉馍 5个
冰糖 100克 沸水 100克
姜片 80克 八角 4个
桂皮 1块 五香粉 2勺
白胡椒粉 1勺 盐 2-3勺
清水 5000ml 老抽 2勺
香菇 5-6朵 咸菜 少量

肉夹馍的做法

简易版肉夹馍的做法图解1

步骤1

猪肉焯水后放水干净的锅中，加入准备好的料包（姜片、八角、桂皮），水沸后放入香菇、冰糖、老抽、五香粉、胡椒粉充分搅拌，盖上锅盖焖煮1个半小时。
简易版肉夹馍的做法图解2

步骤2

出锅前加入适量盐，根据自己的口味可以加入喜欢的青菜；
简易版肉夹馍的做法图解3

步骤3

加入卤好的肉肉……放入少量小咸菜
简易版肉夹馍的做法图解4

步骤4

简单又健康的肉夹馍就出炉了……

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 小虾米妈妈爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 山西菜 主食 小吃
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