网红柠檬鸡爪

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Anne646
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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 姜片 少量
柠檬（百香果）也可以不放百香果 各一个 葱 1根
香菜 少量 陈醋 8勺
生抽（或者海鲜酱油） 5勺 小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点
洋葱 半个 盐 1勺
白糖 1勺 蚝油 1勺

柠檬鸡爪的做法

步骤1

将鸡爪清洗修剪切破放锅煮大约15分钟左右熟透，煮熟时候放凉水、生姜、葱、料酒即可。

步骤2

用凉水洗洗干净，放置凉水冰一会（可以使鸡爪肉质更Q弹好吃）

步骤3

将备用的洋葱、柠檬、小米辣、生姜沫、大蒜沫切好放置器具内，然后把鸡爪倒入器具。

步骤4

倒入生抽、陈醋、耗油，加入一勺白糖进行搅拌至鸡爪上色，最后散上香菜封上保鲜膜冷藏2小时即可食用，美味佳肴哦！

柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 Anne646 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 咸 煮 拌 下酒菜
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