香菇酱肉包

精品 独家
1.3万 浏览 87 收藏
收藏
里屿
里屿
＋ 关注

此方可以做15个

香菇肉酱包的用料

面团： 中筋粉 350
清水 200克 酵母 3克
白糖 一勺 肉馅：
肉末 400克 香菇 8朵
生抽 适量 老抽 一点点
蚝油 一勺 料酒 一勺
黄豆酱 一勺 甜面酱 一勺
白糖 少许

香菇肉酱包的做法

香菇酱肉包的做法图解1

步骤1

面粉、酵母、白糖、清水用筷子搅拌成絮状；
香菇酱肉包的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，封好保鲜膜醒发至两倍大；
香菇酱肉包的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放入肉馅、花椒粉炒至变色；
香菇酱肉包的做法图解4

步骤4

放入生抽、老抽、蚝油、料酒、黄豆酱、甜面酱、白糖翻炒均匀；
香菇酱肉包的做法图解5

步骤5

放入香菇丁、洋葱碎炒匀，馅就做好了；
香菇酱肉包的做法图解6

步骤6

醒发好的面团揉面排气，搓成长条，喜欢小包子的就把面剂分的小一点，喜欢大包子就分的大一点，无所谓的。切成大小均匀的小剂子就行；
香菇酱肉包的做法图解7

步骤7

擀成中间厚周围薄的饺子皮状；
香菇酱肉包的做法图解8

步骤8

包上肉馅，封好口，依次做完所有的小剂子；
香菇酱肉包的做法图解9

步骤9

放入蒸锅中二次醒发15分钟； 蒸锅上汽后蒸15分钟，焖5分钟就做好了；

香菇肉酱包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香菇肉酱包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇酱肉包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香菇酱肉包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活