北非蛋

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参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

北非蛋的用料

胡萝卜 半个 圣迪乐村鸡蛋 1个
混合辣椒胡椒粉 2克 西红柿 1个
红肠 1根 青椒 1个
安佳黄油 20克 盐 5克
番茄酱 20克

北非蛋的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#北非蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
#2021创意料理组——创意“食”光#北非蛋的做法图解2

步骤2

青椒去芯，切丁、胡萝卜切丁、西红柿去皮切丁、红肠切片待用。
#2021创意料理组——创意“食”光#北非蛋的做法图解3

步骤3

锅中小火下安佳黄油融化后倒入西红柿丁翻炒出沙，再倒入胡萝卜丁、青椒丁翻炒出汁，倒入番茄酱，洒上盐拌匀。。
#2021创意料理组——创意“食”光#北非蛋的做法图解4

步骤4

把炒好的馅倒入铸铁锅，周围依次摆好切好的红肠。在中间挖个洞，打入一个鸡蛋。
#2021创意料理组——创意“食”光#北非蛋的做法图解5

步骤5

烤箱预热200度，上下火烤5～8分钟左右。每家烤箱温度不一样，视各家温度各自调整。
#2021创意料理组——创意“食”光#北非蛋的做法图解6

步骤6

出烤箱，洒少许胡椒粉，开吃。红肠烤后焦脆的肉香夹着番茄的香甜味道好极了。大家一定要试试，太好吃了

北非蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 波澜不惊828 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 热菜 锅具 炒锅
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