口水鸡

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口水鸡的用料

鸡腿 2只 小米辣 6个
青椒 4个 香菜 4根
姜 4片 蒜 两瓣
豪吉鸡精 适量 豪吉麻辣川香汁 适量
味极鲜 两勺 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
黄酒 适量 油辣子 适量
蒜蓉辣酱 适量 洋葱 适量
葱节 适量

口水鸡的做法

#豪吉川香美味#口水鸡的做法图解1

步骤1

大鸡腿洗干净，
#豪吉川香美味#口水鸡的做法图解2

步骤2

洋葱，葱结，生姜，黄酒灼水
#豪吉川香美味#口水鸡的做法图解3

步骤3

灼水煮开二十分钟后捞出 用冰水寖泡十分分钟
#豪吉川香美味#口水鸡的做法图解4

步骤4

锅里少许油，下青椒，小米辣，香菜根，葱花爆香后，倒入去骨鸡腿
#豪吉川香美味#口水鸡的做法图解5

步骤5

放豪吉鸡精，豪吉麻辣川香汁，生抽，老抽，味极鲜

口水鸡的烹饪技巧

鸡腿灼水煮二十分钟放入冰块水中是让鸡腿提升口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 川菜 煮 下饭菜
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