香辣臭豆腐

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香辣臭豆腐的用料

臭豆腐 适量 泡萝卜 适量
味达美冰糖老抽 适量 味达美味极鲜酱油 适量
鸡精 适量 油辣子 适量
蒜蓉辣酱 适量 香醋 适量
麻油 适量

香辣臭豆腐的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#香辣臭豆腐的做法图解1

步骤1

菜市场买回来臭豆腐胚子备用
#名厨汁味，圆中秋美味#香辣臭豆腐的做法图解2

步骤2

冲洗干净
#名厨汁味，圆中秋美味#香辣臭豆腐的做法图解3

步骤3

用厨房纸抹去水分
#名厨汁味，圆中秋美味#香辣臭豆腐的做法图解4

步骤4

炸外皮起泡，起酥
#名厨汁味，圆中秋美味#香辣臭豆腐的做法图解5

步骤5

用麻油，香醋，鸡精，油辣子，蒜蓉辣酱，味达美冰糖老抽，味达美味极鲜酱油搅拌一起淋上面，撒一点泡萝卜丁。臭豆腐闻起来臭，吃起来太香啦，根本停不下来。

香辣臭豆腐的烹饪技巧

用厨房纸抹去多余水分，是怕臭豆腐下油锅溅油出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 下酒菜
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