高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样

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紫色布朗
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上次做的羊排感觉不够过瘾，换大块羊蝎子果然不一样，过瘾

高加索纯羊蝎子的用料

羊蝎子 1500g 花生油 30克
西红柿 3个 土豆 5个
香菜 4根 盐 20克
黑胡椒 5克 洋葱 1-2个
青椒 3个

高加索纯羊蝎子的做法

高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解1

步骤1

买来剁好的羊脊骨和羊腿肉，浸泡20分钟去血水
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解2

步骤2

土豆削好皮别切，先浸泡在水中不会变色
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解3

步骤3

蔬菜准备
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解4

步骤4

辣的青椒洗好，别切
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解5

步骤5

洋葱切片
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解6

步骤6

西红柿开水去皮切小块
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解7

步骤7

香菜切碎备用
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解8

步骤8

大火放油和洋葱进行翻炒5分钟，让香气出来，放黑胡椒
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解9

步骤9

放西红柿继续翻炒直到西红柿软塌
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解10

步骤10

另起一个锅提前烧好开水，炒好后换这个锅内开始炖煮，大火烧开
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解11

步骤11

放入整个的土豆，整头蒜
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解12

步骤12

撒上青椒
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解13

步骤13

转小火炖煮1小时
高加索纯羊蝎子，与酱的完全不一样的做法图解14

步骤14

成品出锅，食欲大增

高加索纯羊蝎子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 紫色布朗 编写，未经授权不得转载
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