酥甜鸡蛋卷

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Q桃子麻麻
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国庆放假带孩子小零食，自己做更放心！
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#

酥甜鸡蛋卷的用料

低筋面粉（普通面粉） 100g 玉米油 50g
糖 40g 圣迪乐村鸡蛋 2个
黑白芝麻 2瓷勺 牛奶 120克

酥甜鸡蛋卷的做法

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥甜鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

准备所有材料
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥甜鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

所有液体加糖搅拌均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥甜鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

打进鸡蛋搅拌均匀
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥甜鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

加面粉搅拌到没有疙瘩
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥甜鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

加两瓷勺芝麻
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥甜鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

蛋卷机加热后加一瓷勺面糊
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥甜鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

盖上盖子戴手套轻压一下盖子，让饼更薄一些
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥甜鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

大约一分钟打开变色就可以用两根筷子辅助款筒（速度要快，凉了就酥脆了）
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥甜鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

戴手套辅助，不然太烫了
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥甜鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

简简单单一个脆卷，想吃更酥的就颜色稍微深一点
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥甜鸡蛋卷的做法图解11

步骤11

每个蛋卷机温度不同，时间做两个就知道需要多久了！

酥甜鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 Q桃子麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村

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