黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭

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鸡胸肉不油腻 ，肉质细嫩，滋味鲜美， 蛋白质含量较高， 脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥人士食用。 时蔬口感清新，蘑菇低脂美味，这款炒饭简单易做又好吃。
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的用料

鸡胸肉 1袋100g 米饭 1碗200-250g
白玉菇 2个 胡萝卜 1/5根
洋葱 小半个 大蒜 2-3瓣
黄油 3勺30g 鸡汁 1勺
海盐 适量 磨研黑胡椒粉 适量
欧芹碎 适量

黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法

黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切小块，白玉菇洗净沥水切片。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解2

步骤2

大蒜去皮切薄片，洋葱切小块。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切小块。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解4

步骤4

开小火，平底锅内倒入一点色拉油，打入一个鸡蛋煎成荷包蛋盛出备用。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解5

步骤5

平底锅内放入黄油，再放入大蒜片，胡萝卜块翻炒一会儿。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解6

步骤6

放入洋葱块，白玉菇片，少量海盐翻炒一会儿。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解7

步骤7

放入鸡胸肉翻炒一会儿。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解8

步骤8

倒入米饭翻炒一会儿。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解9

步骤9

加入适量黑胡椒粉，海盐，鸡汁，欧芹碎搅拌均匀。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解10

步骤10

翻炒均匀完成炒饭。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解11

步骤11

炒饭装盘放上煎好的荷包蛋完成。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解12

步骤12

简单又好吃。
黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法图解13

步骤13

不油腻。

黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-05

©本菜谱的做法由 皮卡茜茜小厨 编写，未经授权不得转载
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