简单有趣的刺猬馒头，宝宝爱吃，一学就会！

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说到馒头 平常吃的最多的是 圆滚滚或者长条大馒头 今天跟大家分享一个非常有趣的刺猬馒头，既好吃，又好看，快学做起来!

刺猬馒头的用料

面粉 300克 牛奶 160毫升
酵母 3克 白砂糖 15克

刺猬馒头的做法

简单有趣的刺猬馒头，宝宝爱吃，一学就会！的做法图解1

步骤1

1⃣将面粉，牛奶，酵母，白砂糖倒入面桶中 ，厨师机选择和面功能，3档，揉成光滑的面团 2⃣揉好后的面团整理成圆形，放入盆中，盖上保鲜膜，醒发至2倍大（40分钟左右）
简单有趣的刺猬馒头，宝宝爱吃，一学就会！的做法图解2

步骤2

3⃣醒发好后的面团取出，排气反复揉均匀，揉成长条，分成等分一样的小面团 4⃣取一个面团，整理成水滴状，沿小头的一边就出刺猬头，一手握住面团，一手用小剪刀倾斜的一圈圈剪除小刺，剪好后用筷子在刺猬头部沾点水，粘上两粒黑芝麻，然后用剪刀在刺猬嘴巴那横着剪一刀，可可爱爱的小刺猬就做好啦！
简单有趣的刺猬馒头，宝宝爱吃，一学就会！的做法图解3

步骤3

做好的刺猬馒头，放入蒸锅中，醒发3-5 分钟，冷水上锅蒸15分钟左右，馒头蒸好后，别急着出锅，焖3-5分钟在揭盖取出！
简单有趣的刺猬馒头，宝宝爱吃，一学就会！的做法图解4

步骤4

可可爱爱的刺猬馒头，蓬松暄软，好看又好吃，小朋友们超级喜欢吃！

刺猬馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 陌生的豆芽很悠闲 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 主食 馒头
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