荷塘月色

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松本奈子Ethel
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小炒荷塘月色的用料

莲藕 1节 荷兰豆 150g
胡萝卜 1根 黑木耳 适量
蒜 3瓣 盐 适量
鸡汁 适量

小炒荷塘月色的做法

荷塘月色的做法图解1

步骤1

蒜末备用
荷塘月色的做法图解2

步骤2

荷兰豆首尾去筋，洗干净备用
荷塘月色的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片
荷塘月色的做法图解4

步骤4

莲藕切片，泡在水里，防氧化变黑
荷塘月色的做法图解5

步骤5

黑木耳泡发
荷塘月色的做法图解6

步骤6

锅里水烧开，加适量盐和油，荷兰豆放进去30秒焯水。
荷塘月色的做法图解7

步骤7

焯好水的荷兰豆沥干水备用
荷塘月色的做法图解8

步骤8

热锅凉油入藕片，翻炒至断生
荷塘月色的做法图解9

步骤9

再加入胡萝卜 最后加黑木耳，翻炒至断生，铲起来备用
荷塘月色的做法图解10

步骤10

热锅凉油入蒜末，翻炒出香味
荷塘月色的做法图解11

步骤11

入藕片 胡萝卜 木耳 翻炒一下
荷塘月色的做法图解12

步骤12

入荷兰豆，加入适量盐 出锅前加鸡汁。
荷塘月色的做法图解13

步骤13

好了。

小炒荷塘月色的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-06

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载

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