超软的南瓜面包卷

精品 独家
2.5万 浏览 98 收藏
收藏
有理的茴香
有理的茴香
＋ 关注

南瓜面包卷的用料

主面团 高筋面粉 430克
奶粉 15克 鸡蛋 一个（约50克）
盐 5克 细砂糖 60克
耐高糖酵母 5克 南瓜泥 250克
黄油 40克 刷蛋液： 蛋液和水1：1

南瓜面包卷的做法

超软的南瓜面包卷的做法图解1

步骤1

先将蒸熟的南瓜用料理机榨成泥
超软的南瓜面包卷的做法图解2

步骤2

准备食材，黄油是提前软化好的哦
超软的南瓜面包卷的做法图解3

步骤3

放入除黄油以外的食材
超软的南瓜面包卷的做法图解4

步骤4

一档低速搅拌
超软的南瓜面包卷的做法图解5

步骤5

然后三档揉面到成粗膜
超软的南瓜面包卷的做法图解6

步骤6

这是粗膜的状态
超软的南瓜面包卷的做法图解7

步骤7

加入黄油
超软的南瓜面包卷的做法图解8

步骤8

先低速搅拌将黄油揉进面团五档高速揉出手套膜
超软的南瓜面包卷的做法图解9

步骤9

不粘壁，面团光滑，有延展性就是都好了
超软的南瓜面包卷的做法图解10

步骤10

这是手套膜
超软的南瓜面包卷的做法图解11

步骤11

放入容器内盖保鲜膜进行第一次发酵
超软的南瓜面包卷的做法图解12

步骤12

发酵至两倍大就可以按压排气
超软的南瓜面包卷的做法图解13

步骤13

揉成20个等份面团松弛十五分钟
超软的南瓜面包卷的做法图解14

步骤14

取出一个面团擀成三角状
超软的南瓜面包卷的做法图解15

步骤15

从右侧往左卷起
超软的南瓜面包卷的做法图解16

步骤16

进行松弛
超软的南瓜面包卷的做法图解17

步骤17

擀成水滴状，
超软的南瓜面包卷的做法图解18

步骤18

这是宽度
超软的南瓜面包卷的做法图解19

步骤19

从宽往窄的方向卷好
超软的南瓜面包卷的做法图解20

步骤20

发酵好之后刷蛋液撒黑芝麻
超软的南瓜面包卷的做法图解21

步骤21

烤箱165度25分钟就考好啦
超软的南瓜面包卷的做法图解22

步骤22

超好看，而且松软
超软的南瓜面包卷的做法图解23

步骤23

再拍一张
超软的南瓜面包卷的做法图解24

步骤24

层次很多，做早餐很不错哦

南瓜面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 有理的茴香 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 面包 烤 电器
上传我做的这道菜

南瓜面包卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超软的南瓜面包卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 25 超软的南瓜面包卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活