香香脆脆的炸酥鱼来啦！

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鱼有这么多做法，香酥炸鱼色泽黄亮，滋味咸香也是我的爱，大家也一起学起来吧～

炸酥鱼来啦的用料

鱼块 200g 水 500ml
酱油 75g 冰糖 20g
红糖 30g 桂皮 1块
八角 2个 香叶 2片
姜 5片

炸酥鱼来啦的做法

香香脆脆的炸酥鱼来啦！的做法图解1

步骤1

锅中倒入水、酱油、冰糖、红糖、桂皮、八角、香叶、姜，熬制成灵魂酱汁。
香香脆脆的炸酥鱼来啦！的做法图解2

步骤2

锅中烧油，待油温六成热时下鱼，捞起后再复炸一次，炸出金黄色泽。
香香脆脆的炸酥鱼来啦！的做法图解3

步骤3

将炸好的鱼块趁热放入灵魂酱汁中，入味后捞出就做好啦！

炸酥鱼来啦的烹饪技巧

炸鱼块得复炸口感才会酥脆哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 噼里啪啦小厨房 编写，未经授权不得转载
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