可爱到开花的「花朵厚蛋烧」，有蛋和火腿就能做哟~

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厨娘物语c小鹿
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大多时候放假我就喜欢宅家，
做份精致好看的早餐犒劳自己，
奖励自己一朵小花花，
刚好看到你们求充满仪式感的早餐，
那必须安排吖~
嘻嘻 今天来教你们做
花朵厚蛋烧
清雅的蛋香，娇嫩的口感，
味道鲜美，高颜值的外表，
让人没法不爱呢~
食材做法都很简单，蛋液煎熟卷起来就行，
鸡蛋营养成分丰富，
可以补充蛋白质、维生素哦，
刚好趁着放假在家给自己和家人做一份，
健康又美味，
家里的大朋友小朋友看到都会嗷呜一口吃掉哒，
赶紧试试吖~

花朵厚蛋烧的用料

鸡蛋 2个 火腿 2片
盐 2克 葱花 适量

花朵厚蛋烧的做法

可爱到开花的「花朵厚蛋烧」，有蛋和火腿就能做哟~的做法图解1

步骤1

准备好食材~
可爱到开花的「花朵厚蛋烧」，有蛋和火腿就能做哟~的做法图解2

步骤2

2颗鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入火腿碎、适量清水、1g盐搅匀。
可爱到开花的「花朵厚蛋烧」，有蛋和火腿就能做哟~的做法图解3

步骤3

蛋清中加入葱花、1g盐搅匀。
可爱到开花的「花朵厚蛋烧」，有蛋和火腿就能做哟~的做法图解4

步骤4

锅里刷油，倒入一层蛋黄液，底部凝固后向一侧卷起，再倒入剩余蛋黄液煎好卷起。
可爱到开花的「花朵厚蛋烧」，有蛋和火腿就能做哟~的做法图解5

步骤5

倒入一层蛋清，同样底部凝固时卷起。
可爱到开花的「花朵厚蛋烧」，有蛋和火腿就能做哟~的做法图解6

步骤6

火腿压成花朵，摆在锅底。
可爱到开花的「花朵厚蛋烧」，有蛋和火腿就能做哟~的做法图解7

步骤7

倒入剩余的蛋清，底部凝固时卷起出锅。
可爱到开花的「花朵厚蛋烧」，有蛋和火腿就能做哟~的做法图解8

步骤8

切成小块，放上薄荷装饰，花朵厚蛋烧就做好啦，开吃吧~

花朵厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写，未经授权不得转载
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