家常红烧鸡翅鸡腿肉

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昨天晚上用剩余的一部分汉麻籽油给家里人做了道晚餐，红烧鸡小腿鸡小翅，我统称为红烧鸡块哈哈哈。拍摄的图片因为在炒制过程中有烟，不是非常的清晰，但是无法否认它的美味。大家有试过做这道菜吗，新手也可以学哦，非常的简单，用健康的油吃着更健康的菜~

家常红烧鸡翅鸡腿肉的用料

新鲜鸡小腿鸡小翅 汉麻籽油
姜 葱
盐 味精
料酒 干辣椒

家常红烧鸡翅鸡腿肉的做法

步骤1

生姜切片，把市场买来的新鲜鸡腿鸡翅洗净，切成小块（忘记拍图了）
家常红烧鸡翅鸡腿肉的做法图解2

步骤2

锅内倒入汉麻籽油，油热后放入切好的生姜爆香。爆香后倒入全部切好的鸡小翅鸡小腿翻炒。
家常红烧鸡翅鸡腿肉的做法图解3

步骤3

翻炒鸡块，炒至半熟。
家常红烧鸡翅鸡腿肉的做法图解4

步骤4

加入料酒，继续翻炒上色。
家常红烧鸡翅鸡腿肉的做法图解5

步骤5

加入一碗清水，翻炒一会儿用大火炖煮。
家常红烧鸡翅鸡腿肉的做法图解6

步骤6

煮至上色，加入盐和味精，翻炒后盖上锅盖再开小火焖煮10-15分钟，使其收汁。
家常红烧鸡翅鸡腿肉的做法图解7

步骤7

撒上干辣椒，翻炒两下，关火出锅。
家常红烧鸡翅鸡腿肉的做法图解8

步骤8

盛出，撒上剪好的葱花，香喷喷的红烧鸡翅鸡腿就完成啦！

家常红烧鸡翅鸡腿肉的烹饪技巧

这个汉麻籽油是真不错，用完了打算回购，连带着炒出来的菜都有一股油香~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由 鲜多多新零售 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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