健康营养的凉瓜牛肉来啦！

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在家的时候妈妈最喜欢做凉瓜蒸牛肉给我吃，健康营养，今天我们自己做一做吧！

凉瓜牛肉来啦的用料

步骤1

将200g牛肉、1勺生抽、1勺蚝油、少许糖、适量白胡椒粉、生粉水放入碗中抓匀，最后加油锁住水分

步骤2

苦瓜切薄片，尽量取绿色部分。将200g牛肉、1勺生抽、1勺蚝油、少许糖、适量白胡椒粉、生粉水放入碗中抓匀，最后加油锁住水分

步骤3

牛肉平铺在苦瓜中间（尽量不要叠在一起），撒上姜丝、枸杞，猛火蒸4分钟。蒸好后端出撒上葱花、热油就好啦！

苦瓜白瓤尽量不取，可以更好的减少苦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-08

©本菜谱的做法由噼里啪啦小厨房编写，未经授权不得转载

分类：家常菜下饭菜

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