料多满足-清凉抹茶碗

精品 独家
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这款多料碗是我经常做的清凉甜品 广东到现在还是好热入秋失败 自制小丸子和抹茶冻清清爽爽热量也低!!

清凉抹茶碗的用料

抹茶粉 5g 吉利丁片 1片
20g 牛奶 200毫升
糯米粉 80g 50g
10g 牛奶 150毫升
椰浆 50毫升 蜜红豆 50克

清凉抹茶碗的做法

料多满足-清凉抹茶碗的做法图解1

步骤1

1:吉利丁片冷水/冰水泡软 糖牛奶倒入锅里加热至冒泡 盛出一点融合抹茶粉再倒回锅里搅拌均匀放入泡好的吉利丁片搅拌均匀 过筛倒入保鲜盒中冷藏2-3小时
料多满足-清凉抹茶碗的做法图解2

步骤2

2: 红豆洗净电饭煲蒸煮模式蒸熟加入白砂糖冷藏过夜 随时可以使用
料多满足-清凉抹茶碗的做法图解3

步骤3

3:碗中加入抹茶冻还有红豆 想吃多少加多少 大满足
料多满足-清凉抹茶碗的做法图解4

步骤4

4:糯米粉80g温水50g糖10g 糖先加入水中融化倒入糯米粉中揉成团、再揉成一粒粒小丸子、开水下锅煮小丸子浮起捞出放入凉水中备用
料多满足-清凉抹茶碗的做法图解5

步骤5

5: 最后组装好就完成啦
料多满足-清凉抹茶碗的做法图解6

步骤6

6:超级好吃 最适合下午茶嘴馋的时候吃

清凉抹茶碗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-10

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