神仙不老汤（鸡汤）

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价格最高的鸡汤 天冷了～周末回家给父母亲做个菌汤喝。

鸡汤的用料

三黄鸡或肉鸡 半只 料酒 2小勺
盐 依个人口味

鸡汤的做法

神仙不老汤（鸡汤）的做法图解1

步骤1

买一只现杀三黄鸡或市场上新鲜肉鸡，用半只，先切成小块，洗干净后放入凉水锅中，加入料酒少许，姜片少许，锅开后肉变色关火。
神仙不老汤（鸡汤）的做法图解2

步骤2

把锅里所有水，姜片全倒去，把过好水的肉再洗干净。 从新起锅加入开水，一定要是开水，加入羊肚菌，阿尔山的野生小黄菇，虫草花。 大火放入洗好的鸡肉块。
神仙不老汤（鸡汤）的做法图解3

步骤3

羊肚菌
神仙不老汤（鸡汤）的做法图解4

步骤4

天冷了回家给自己的父母做一碗菌汤喝。
神仙不老汤（鸡汤）的做法图解5

步骤5

阿尔山小黄茹
神仙不老汤（鸡汤）的做法图解6

步骤6

虫草花
神仙不老汤（鸡汤）的做法图解7

步骤7

开锅放入姜片，姜片可以多放点。 大火半小时转小火1小时，最后放入盐调味。 太鲜美了。

鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-10

©本菜谱的做法由 杭振刚巴音陶亥家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 煮 炖 煲
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    / 8 神仙不老汤（鸡汤）的做法步骤

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