红烧鸡翅

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小海燕七七
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红烧鸡翅的用料

鸡翅中 12个 生抽 1汤匙
老抽 适量 料酒 1汤匙
盐 少许 冰糖 6粒
姜 2片

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，加入料酒、生抽、姜片腌制。
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

锅中油烧热，加入花椒炸香后取出。
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

加入冰糖，小火炒制。
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

炒出糖泡泡。
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅连带腌汁倒入锅中。
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

翻炒。
红烧鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅表面上糖色。
红烧鸡翅的做法图解8

步骤8

加水，大火烧开。
红烧鸡翅的做法图解9

步骤9

转小火慢炖。
红烧鸡翅的做法图解10

步骤10

期间入适量盐，煮15-20分钟后收汁出锅。

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-10

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 红烧 下饭菜
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