减肥餐～凉拌猪肝

减肥餐～凉拌猪肝

精品 独家
36.1万 浏览 4095 收藏
收藏
营养师奕可
营养师奕可 营养师奕可
＋ 关注

谁说减肥不能吃动物内脏？？？食物多样化才是营养均衡的重点！！！每周一次，还是妥妥的

凉拌猪肝的用料

猪肝 183克 姜片 1个
葱 1根 蒜 1瓣
香菜 1棵 料酒 1勺
橄榄油 3克 盐 少许
八角 1个 花椒 少许

凉拌猪肝的做法

减肥餐～凉拌猪肝的做法图解1

步骤1

根据食材的种类和分量，备好
减肥餐～凉拌猪肝的做法图解2

步骤2

香菜和葱切段，备用
减肥餐～凉拌猪肝的做法图解3

步骤3

冷水下猪肝，放入各种辅料和料酒，开煮（煮完的汤也非常香甜好喝，减肥的话，允许喝两口过个嘴瘾就好）
减肥餐～凉拌猪肝的做法图解4

步骤4

煮约10分钟后，猪肝煮熟，捞起
减肥餐～凉拌猪肝的做法图解5

步骤5

猪肝切片，放凉（也可过下冰水，更有凉拌的韵味）
减肥餐～凉拌猪肝的做法图解6

步骤6

猪肝摆盘，放上葱和香菜，撒上辣椒碎，即可

凉拌猪肝的烹饪技巧

1、猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳 2、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血 3、猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒， 能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老 4、经常食用猪肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 营养师奕可 编写，未经授权不得转载

凉拌猪肝的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌猪肝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 减肥餐～凉拌猪肝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 减肥餐～凉拌猪肝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活