蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜

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喜欢吃肉松面包的小伙伴看过来，无需手套膜，松软好吃的蘑菇肉松小面包，超级简单
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蘑菇肉松小面包的用料

高筋粉 300克 牛奶 210毫升
耐高糖酵母 3克 盐 3克
细砂糖 25克 黄油 28克
肉松 50克 丘比沙拉酱 10克
糖浆 5克

蘑菇肉松小面包的做法

#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解1

步骤1

牛奶中加入酵母、细砂糖，搅拌均匀，静置5分钟
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解2

步骤2

加入高筋面粉、盐，搅拌至无干粉
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步骤3

加入软化好的黄油，揉成光滑面团
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步骤4

盖上保鲜膜，醒发至2倍大
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解5

步骤5

盆中加入肉松
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解6

步骤6

挤入丘比沙拉酱
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解7

步骤7

加入糖浆，分成6份，揉成小球
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解8

步骤8

醒好的面团按压排气
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解9

步骤9

按扁
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解10

步骤10

1/3处折叠再折叠
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解11

步骤11

两边折叠后再折叠
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解12

步骤12

折叠部分朝下，往下盘成光滑圆形面团
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解13

步骤13

分成6份
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解14

步骤14

每份揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解15

步骤15

取一份松弛好的面团按扁，放入肉松馅儿，包好，放入模具中，醒发至2倍大
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解16

步骤16

醒好的面团表面刷上牛奶液，放入烤箱180度，烤15分钟
#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜的做法图解17

步骤17

可爱蘑菇形状的肉松小面包就做好了！！

蘑菇肉松小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-10

©本菜谱的做法由 Maevis菠萝🍍 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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