洋葱拌木耳

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洋葱味道很冲，但是食用价值很高。 洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，可以改善食欲不振、消化不良。 而且它含有大蒜素、硒元素可以起到杀菌抗癌、降压降脂的作用。黑木耳的功效与作用有补气血、减肥、清肠胃 等。 两者凉拌不仅爽口下饭，可以当佐酒小菜，对身体更是好处多多。

洋葱拌木耳的用料

紫皮洋葱 半个 泡发木耳 一把
干红椒 3根 油醋汁 20g
香醋 一小勺 生抽 一小勺

洋葱拌木耳的做法

洋葱拌木耳的做法图解1

步骤1

半个洋葱切丝，泡冷开水，加一点点盐，去辛辣味。
洋葱拌木耳的做法图解2

步骤2

木耳泡发，倒入开水焯三分钟
洋葱拌木耳的做法图解3

步骤3

洋葱水倒掉，木耳撕小朵，干红辣椒切段，准备蒜末
洋葱拌木耳的做法图解4

步骤4

蒜末干红辣椒用油焙一下，这里油我用的菜籽油和香油
洋葱拌木耳的做法图解5

步骤5

另加油醋汁，生抽，醋和一丢丢白糖拌匀放入冰箱冷藏
洋葱拌木耳的做法图解6

步骤6

酸甜微辣可口，做小菜非常好吃

洋葱拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 玮伟道来vivid 编写，未经授权不得转载
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