红烧昂刺鱼

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红烧昂刺鱼的用料

昂刺鱼 1斤（4条） 大蒜 1个
葱花 3克 生姜 3片
生抽 4勺 老抽 半勺
水 适量 小米椒 2个

红烧昂刺鱼的做法

步骤1

1 热锅下油，葱姜蒜爆香，下生抽老抽，下水（没过鱼2/3左右）烧开。 2 下鱼（鱼可否不腌制待验证），下辣椒，加盖中火闷煮15分钟。 3 开大火收汤，加适量鸡精，酌情加盐，盛出。

红烧昂刺鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-11

©本菜谱的做法由 孕期黑暗料理memo 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 红烧 下酒菜 午餐
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