感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）

精品
1.9万 浏览 178 收藏
收藏
slx_miao
slx_miao
＋ 关注


感恩节除了火鸡、南瓜派、蔓越莓酱、土豆泥以外，另一道经典的料理就是火鸡填料，一般是放在火鸡里面一起烘烤，但现在也流行单独作为一道配菜～ 称之为Stuffing或Dressing。 传统的有加入意大利香肠，但是我没有。。。于是这个食谱改用了肉末。大家也可以换成热狗肠（我试过，很好吃！） 另外在顶部加芝士也不是传统操作，但是我和家人都比较喜欢，各位自己选择就好～

火鸡填料的用料

西芹 4根（4片） 洋葱 半个
猪肉末 200克 黄油（烧菜） 60克
面包丁 6杯（280g左右） 香菜末 1勺
其他香料（牛至、迷迭香或百里香） 少许 盐 适量
黑胡椒 适量 鸡蛋 2个
鸡汤 1-1.5杯 黄油（点缀） 20克
芝士（可选） 适量

火鸡填料的做法

感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解1

步骤1

4根西芹切小段，半个洋葱切末
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解2

步骤2

60g黄油放入锅中，中火融化
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解3

步骤3

放入西芹末、洋葱末、猪肉末，大火翻炒均匀
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解4

步骤4

中小火加盖烧10分钟
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解5

步骤5

预热烤箱 热风功能 150°C/330°F 上下火 175 °C/350°F
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解6

步骤6

将6杯面包丁（280g左右）倒入一个大碗中
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解7

步骤7

倒入之前烧好的洋葱西芹肉末
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解8

步骤8

放1勺香菜末和少许其他香料（牛至、迷迭香或百里香）
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解9

步骤9

加适量盐和黑胡椒
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解10

步骤10

2个鸡蛋搅打成鸡蛋液，倒入碗中
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解11

步骤11

倒入1-1.5杯鸡汤
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解12

步骤12

搅拌均匀
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解13

步骤13

将混合物倒入烤盘中 20g黄油切小块，点缀在上面
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解14

步骤14

烤盘上盖上锡纸，烤35分钟 热风功能 150°C/330°F 上下火 175 °C/350°F
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解15

步骤15

将烤盘拿出烤箱，去掉上面的锡纸 撒上适量的芝士（可选），再烤10分钟左右
感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法图解16

步骤16

搭配其他万圣节大餐，一起享用吧～

火鸡填料的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由 slx_miao 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

火鸡填料的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 感恩节配菜-火鸡填料Dressing（Stuffing）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活