奶香浓郁‖松软无比的牛奶面包卷。

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李媛宝521
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今天做了几个牛奶卷，做好的牛奶卷松软无比，奶香浓郁，早上吃了一个面包卷，再来一杯牛奶就可以搞定啦。

牛奶面包卷的用料

高筋面粉 300克 牛奶 135克
黄油 25克 酵母 4克
盐 2克 牛奶 132克
白砂糖 50克 鸡蛋 1个

牛奶面包卷的做法

奶香浓郁‖松软无比的牛奶面包卷。的做法图解1

步骤1

特别好吃哦
奶香浓郁‖松软无比的牛奶面包卷。的做法图解2

步骤2

1：除黄油以外所有食材全部放进厨师机，选择2档揉出粗膜，然后放入软化好的黄油，3档揉2分钟，在5档揉出手套膜。
奶香浓郁‖松软无比的牛奶面包卷。的做法图解3

步骤3

2：揉好的面团发酵到2倍大，拿出来按压排气，分成均等的6份，擀成长舌状，卷起来放进纸杯。
奶香浓郁‖松软无比的牛奶面包卷。的做法图解4

步骤4

3：把面包卷放进烤箱，旁边放一杯热水，面包卷发酵至2倍大。
奶香浓郁‖松软无比的牛奶面包卷。的做法图解5

步骤5

4：预热好的烤箱，把面包卷放进去，上下火160°烤制20分钟，上色后盖上锡纸即可。

牛奶面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-12

©本菜谱的做法由 李媛宝521 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 电器
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