纸杯蛋糕

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小猴猴13
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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 85克
白糖 30克 牛奶 40克
玉米油 40克

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

烤箱130度预热，玉米油牛奶一点糖混合均匀，加入蛋黄混合均匀，少量多次筛入低粉，搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清分三次加入细砂糖，打至有垂直小尖角即可，取三分之一蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白盆里，翻拌均匀，装入裱花袋挤到纸杯里，挤8分满
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

烤箱中下层130度15分钟转150度20分钟
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

成品图

纸杯蛋糕的烹饪技巧

做法参考戚风蛋糕的做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由 小猴猴13 编写，未经授权不得转载
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