油面筋塞肉

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秋冬季吃肉的季节。 一道油面筋塞肉送给大家， 简单，好做，吃肉的快乐！

油面筋塞肉的用料

油面筋 12个 猪肉 250克
姜 适量 葱 半根
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 香油 适量
十三香 适量 白糖 少许
食用油 适量

油面筋塞肉的做法

油面筋塞肉的做法图解1

步骤1

面筋球超市都有卖的，哪个品牌都可以
油面筋塞肉的做法图解2

步骤2

肉馅儿里放葱末，姜末，生抽，老抽，蚝油，香油，十三香，白糖，搅拌均匀备用，
油面筋塞肉的做法图解3

步骤3

每一个面筋球用筷子插个洞，把肉塞进去，
油面筋塞肉的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放葱丝，姜丝，翻炒均匀
油面筋塞肉的做法图解5

步骤5

小火，将面筋球一个个放进去，开口方向朝下，煎一下，记住不翻锅。
油面筋塞肉的做法图解6

步骤6

然后放入生抽，老抽，蚝油，和适量开水，盖好锅盖焖煮10分钟左右，
油面筋塞肉的做法图解7

步骤7

收汁，就可出锅，撒上葱花。开吃吧……

油面筋塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-13

©本菜谱的做法由 小厨娘的日常 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 下酒菜 宴客菜 锅具
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