全蛋纸杯蛋糕

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不用蛋清分离，全蛋打发就可以做的纸杯蛋糕，松软、香甜，周末外出的时候也很容易携带
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全蛋纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个 白砂糖 50克
低筋面粉 80克 奈特兰淡味黄油 20克
牛奶 40克

全蛋纸杯蛋糕的做法

#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所有食材
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋三个
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

常温融化的奈特兰淡味黄油20克
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

低筋面粉80克
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

白砂糖50克
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

牛奶40克
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

鸡蛋直接打入盆中，无需蛋清分离
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

将全蛋高速打发至起大泡沫
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

加入50克白糖，继续打发
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

打发至画8不易消泡，加入低粉切拌均匀，千万不用画圈，防止消泡，加入黄油和牛奶，继续切拌均匀
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

直接倒入纸杯中，如果想加奶油就倒半杯蛋液，八分满的蛋液就可以烤满杯
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热160度，预热5分钟
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

放入烤箱，上下火160度烤30分钟
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

烤至表面金黄色时即可，每个烤箱温度不一样，到接近时间的时候，要注意观察
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

出炉，纸杯蛋糕
#奈特兰草饲营养美味#全蛋纸杯蛋糕的做法图解16

步骤16

可以加上奶油水果

全蛋纸杯蛋糕的烹饪技巧

加入低粉时，要用切拌的方式拌匀，千万不用画圈，避免消泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 茗茗爱美食和豆果 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 杯子蛋糕 烤 下午茶
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