一次性发酵榴莲面包㊙️

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美味香甜的榴莲面包，一次性发酵超方便、快捷！
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一次性发酵榴莲面包的用料

高筋面粉（面包粉） 350克 耐高糖酵母 4克
细砂糖 60克 奈特兰淡味黄油 30克
盐 2克 牛奶 200克
鸡蛋 1个 馅：榴莲酱 1瓶
红色素 少许

一次性发酵榴莲面包的做法

#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解1

步骤1

奈特兰淡味黄油，色泽醇正亮丽，奶香味浓郁，香醇可口，口感味道不错!
#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解2

步骤2

所有材料称好备用！
#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解3

步骤3

把鸡蛋、白糖、牛奶、酵母、面粉先放入容器中，在把盐放在面粉上，避开和酵母接触，黄油暂时不用放，厨师机开2挡混合面粉5分钟！
#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解4

步骤4

把黄油和少许红色素加入面团中在开2挡5分钟！
#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解5

步骤5

在开3挡5分钟，搅到能拉出薄膜！
#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解6

步骤6

把面团取出多揉搓几下，在搓长条切成16块！
#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解7

步骤7

小块面团捏扁，包入榴莲酱，搓圆收口！
#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解8

步骤8

收口朝下，摆放好！
#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解9

步骤9

烤箱发酵：底部放一盆热水，40度一个小时！（发酵的时间要看状态啊，可增加增少，最多不超过一个半小时，如果发不起来，那就是酵母的问题了）
#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解10

步骤10

发酵好的状态！（搓的不怎么圆，嘻嘻）
#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解11

步骤11

用南瓜籽装饰一下也美美哒！（发酵的时候轻轻的摆放上去！）
#奈特兰草饲营养美味#一次性发酵榴莲面包㊙️的做法图解12

步骤12

中层170度烤25分钟，最后5分钟要注意一下，可以加铝纸盖上，或者减少2.3分钟，看状态，别糊了！（烤箱的温度只供参考）

一次性发酵榴莲面包的烹饪技巧

果酱可以选择其他口味的果酱，榴莲控的我选择榴莲口味的，非常美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-14

©本菜谱的做法由 以前的胖子，现在的瘦子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙

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