香炒核桃仁

精品 独家
3.3万 浏览 98 收藏
收藏
南宫無裘
南宫無裘
＋ 关注

核桃肉在中医学上运用普遍。中国中医药觉得核桃仁温性、味甘、无毒性，有健胃消食、补血补气、润肺止咳、宁心安神等作用。《神农本草经》将核桃仁列入久服益身养血、益寿延年的佳品。唐朝孟诜著《食疗本草》中记叙，吃核桃肉能够健脾开胃，通润血脉，使骨血细致。宋朝刘翰等著《开宝本草》中记叙，核桃肉“食之令肥健，润肌，黑双鬓，多食利小水，去五痔。”明朝李时诊著《本草纲目》记叙，核桃肉有“补血补气，润肺止咳化痰，益命门穴，处三焦，温肺润肠通便，治阴虚内热喘咳，腰脚重疼，亲信疝痛，血痢肠风”等作用。

香炒核桃仁的用料

核桃仁 300克 蜂蜜 1勺
冰糖 2勺 橄榄油 2勺

香炒核桃仁的做法

香炒核桃仁的做法图解1

步骤1

核桃剥好备用
香炒核桃仁的做法图解2

步骤2

放入开水中煮五分钟
香炒核桃仁的做法图解3

步骤3

芝麻备用
香炒核桃仁的做法图解4

步骤4

煮好的核桃捞出清水洗净沥干
香炒核桃仁的做法图解5

步骤5

放入锅中小火炒干
香炒核桃仁的做法图解6

步骤6

放入清水冰糖
香炒核桃仁的做法图解7

步骤7

冰糖融化后放入蜂蜜不停搅拌
香炒核桃仁的做法图解8

步骤8

待糖汁有点粘稠后放入核桃小火翻炒
香炒核桃仁的做法图解9

步骤9

炒到没有糖汁，粘稠后盛出
香炒核桃仁的做法图解10

步骤10

放入橄榄油，油温三成热放入核桃不停翻炒，放入熟芝麻翻炒。
香炒核桃仁的做法图解11

步骤11

托盘铺好吸油纸，均匀撒在上面，一定要放凉后再吃。

香炒核桃仁的烹饪技巧

这道小吃的缺点就是入嘴停不下来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15

©本菜谱的做法由 南宫無裘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜

香炒核桃仁的全部作品

上传我做的这道菜

香炒核桃仁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香炒核桃仁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 香炒核桃仁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活