南瓜红烧肉｜出锅就被抢光，色香味俱全，除了费米饭没缺点了

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南瓜红烧肉的用料

五花肉 800克 南瓜 370克
蒜粒 6个 姜 5片
冰糖 25克 酱油 2勺
叉烧酱 1勺

南瓜红烧肉的做法

南瓜红烧肉｜出锅就被抢光，色香味俱全，除了费米饭没缺点了的做法图解1

步骤1

南瓜削皮后切块
南瓜红烧肉｜出锅就被抢光，色香味俱全，除了费米饭没缺点了的做法图解2

步骤2

五花肉切块，大小随自己喜欢吧
南瓜红烧肉｜出锅就被抢光，色香味俱全，除了费米饭没缺点了的做法图解3

步骤3

五花肉冷水下锅，加入料酒焯水
南瓜红烧肉｜出锅就被抢光，色香味俱全，除了费米饭没缺点了的做法图解4

步骤4

锅里油温热了把南瓜先翻炒一下
南瓜红烧肉｜出锅就被抢光，色香味俱全，除了费米饭没缺点了的做法图解5

步骤5

再次起锅，炒糖色
南瓜红烧肉｜出锅就被抢光，色香味俱全，除了费米饭没缺点了的做法图解6

步骤6

糖色炒好后倒入焯好水的五花肉翻炒，然后加入姜片和蒜粒再炒一会
南瓜红烧肉｜出锅就被抢光，色香味俱全，除了费米饭没缺点了的做法图解7

步骤7

调味，加入2勺酱油，1勺叉烧酱，翻拌均匀
南瓜红烧肉｜出锅就被抢光，色香味俱全，除了费米饭没缺点了的做法图解8

步骤8

倒入适量开水，焖15分钟
南瓜红烧肉｜出锅就被抢光，色香味俱全，除了费米饭没缺点了的做法图解9

步骤9

焖了15分钟后加入南瓜再焖10分钟即可出锅
南瓜红烧肉｜出锅就被抢光，色香味俱全，除了费米饭没缺点了的做法图解10

步骤10

色香味俱全的南瓜红烧肉，真米饭杀手，出锅绝对被抢光

南瓜红烧肉的烹饪技巧

酱油和叉烧酱都有咸味，无需再放盐了；南瓜做的时候可以再多放些，因为会不够吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜 快手菜
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