燕麦玫瑰面包

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做的玫瑰燕麦小餐包送了一个给同学，剩下一个一下就吃完了，好评连连，为了消灭酸奶，今天就再做一个当早餐

燕麦玫瑰面包的用料

高筋粉 200克 白砂糖 30克
全蛋 1个 食用盐 4克
耐高糖酵母 3克 牛奶 100毫升
牛油果油 30克 五黑燕麦片 50克
酸奶 100毫升 辅料：
鸡蛋黄 1个 五黑燕麦片 适量
玫瑰花酿 适量

燕麦玫瑰面包的做法

燕麦玫瑰面包的做法图解1

步骤1

放入面粉、燕麦片、鸡蛋、酵母粉
燕麦玫瑰面包的做法图解2

步骤2

放入酸奶
燕麦玫瑰面包的做法图解3

步骤3

加入细砂糖
燕麦玫瑰面包的做法图解4

步骤4

加入牛奶
燕麦玫瑰面包的做法图解5

步骤5

随便搅拌一下
燕麦玫瑰面包的做法图解6

步骤6

揉面
燕麦玫瑰面包的做法图解7

步骤7

揉出粗膜时放盐
燕麦玫瑰面包的做法图解8

步骤8

放油
燕麦玫瑰面包的做法图解9

步骤9

揉出光滑薄膜后取出放入容器中，盖上保鲜膜放入发酵箱，发酵40分钟左右。
燕麦玫瑰面包的做法图解10

步骤10

发酵至两倍大。
燕麦玫瑰面包的做法图解11

步骤11

取出放在揉面垫上拍打排气。
燕麦玫瑰面包的做法图解12

步骤12

分成四等份
燕麦玫瑰面包的做法图解13

步骤13

用擀面杖擀成牛舌状
燕麦玫瑰面包的做法图解14

步骤14

放上玫瑰花酿
燕麦玫瑰面包的做法图解15

步骤15

卷起来，封好边
燕麦玫瑰面包的做法图解16

步骤16

依次放入吐司盒中，放入烤箱中进行二次发酵
燕麦玫瑰面包的做法图解17

步骤17

他就是1.5倍大，取出
燕麦玫瑰面包的做法图解18

步骤18

刷上蛋液
燕麦玫瑰面包的做法图解19

步骤19

撒上麦片
燕麦玫瑰面包的做法图解20

步骤20

放入提前180度预热的烤箱中
燕麦玫瑰面包的做法图解21

步骤21

烤25分钟
燕麦玫瑰面包的做法图解22

步骤22

取出
燕麦玫瑰面包的做法图解23

步骤23

放凉
燕麦玫瑰面包的做法图解24

步骤24

花香四溢、麦香浓郁

燕麦玫瑰面包的烹饪技巧

不同品牌的面粉在不同季节，吸水量不一样，做的时候牛奶不要一次加完，分次根据实际情况增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-15

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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